2/2
Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно меню. Соблюдение санитарных правил и техники безопасности. ...
Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленному меню (в т.ч. диетическому для граждан, проживающих в учреждении), применяемым технологическим и санитарным правилам....
Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; кратко излагать концепции, оказавшие влияние...
· подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; · приготовление, оф...
Приготовление блюд и кулинарных изделий. Оформление блюд перед их подачей. ...