Вакансия: повар

Зарплата: 19 000 - 20 000 руб.

Опубликовано: 08.11.2024

Компания: ФГБУ "НМИЦ ФПИ" МИНЗДРАВА РОССИИ

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: - оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль выполнения кухонными рабочими заданий; - контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. - разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - нарезка и формовка овощей и фруктов - приготовление и оформление холодных и горячих закусок - приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд - приготовление и оформление супов, отваров и бульонов - приготовление и оформление горячих и холодных соусов - приготовление и оформление блюд из овощей - приготовление и оформление блюд из рыбы - приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, птицы - приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий - приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента - приготовление и оформление холодных и горячих десертов - приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд - контроль хранения и расхода продуктов на производстве - контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

Образование: Среднее

Квалификация:

дополнительный отпуск 14 календарных дней за вредные условия труда,

сокращенная продолжительность рабочего времени (30 часовая рабочая неделя),

работа по скользящему графику

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

👍 Тут много вакансий из вашего региона → https://t.me/extrajob_ekb

Поищите ещё:

Работа в Екатеринбург: вакансии →