Вредные условия труда, класс 3.2
приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, варить бульоны (мясные, грибн...
Основной обязанностью повара является приготовление блюд для детей от 2 месяцев до 8 лет в детском саду в соответствии с меню....
Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление холодных и горячих закусок Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление горячих и холодных соусов Приг...
Готовить блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Выполнять полную закладку продуктов согласно технологической карты. Сдавать готовую пищу ...
находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в ...
