Планирование меню; подготовка рабочего места перед приготовлением пищи; приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание; приготовление первых и в...
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Умение комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиен...
приготовление блюд, витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд для предприятий общественного питания; быстрое и качественное оформление блюд...
Приготовление блюд, согласно технологическим картам контроль качества продуктов обеспечение поддержания и чистоты на рабочем месте...
должностные обязанности уточняются при личном обращении к работодателю...