- Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; - Нарезка и формовка овощей и фруктов; - Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных ...
Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими процессами в соответствии с таймингом Соблюдение технологий заготовок ...
Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими процессами. Соблюдение правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены. К...