Приготовление различных блюд (варка, жарка, выпекание, тушение и т.д.), согласно разработанных меню и калькуляции; выпекание овощных и крупяных изделий, формовка пирожков, пончиков, булочек, жарка и в...
1. Приготовление различных блюд (варка, жарка, выпекание, тушение и т.д.), согласно разработанных меню и калькуляции. 2. Выпекание овощных и...
подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить блюда согласно утвержденного меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; изготовление полуфабрикатов...
Производить варку разнообразных супов согласно утвержденному меню. Готовить различные виды пассировок, томатных, сметенных, молочных соусов; тефтелей, котлеты, гуляши и другие ...
Приготовление блюд и кулинарных изделий,; строгое соблюдение технологического процесса согласно установленным рецептам; соблюдение правил санитарных норм и техники безопасности...
