Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий....
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий. Умение пользоваться технологическими картами....
Планирует меню, подготавливает и приготавливает продукты для приготовления пищи. Осуществляет проверку качества продуктов, взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своем...
Обеспечивает качественное приготовление блюд и количественное порционное обеспечение пациентов больницы...
приготовление пищи по технологическим картам соблюдение сан-эпидемического режима на кухне содержание в чистоте кухонного инвентаря качественное приготовление пищи в соответствии с режимом ДОО, в соо...
