Быстрое и качественное приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Пунктуальность и ответственность....
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомитьс...
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, не...
Заготовка и обработка продуктов для приготовления пищи в соответствии с требованиями СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 "Санитарные требования к организации общественного питания населения" и СП 2.4.3649-20 "Сан...
На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом лицея, качественного приготовления пищи для обучающихся....
