Вакансия: Повар пищеблока
Зарплата: 40 000 - 45 000 руб.
Форма занятости: Временная
Метод работы: Сменный график
Задачи: Получать согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующего складом в присутствии медицинской сестры диетической.
Закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.
Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы.
Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
Обеспечивать качественное приготовление блюд и необходимое их количество.
Производить раздачу пищи отделениям ОГБУЗ «Казачинско-Ленская РБ» согласно выписке.
Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места.
Строго соблюдать правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.
Производить первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т. д.) накануне приготовления блюд.
Четко действовать при возникновении в поликлинике аварийных ситуаций (пожара, выявления особо опасных инфекций) согласно инструкциям и распоряжениям заместителя главного врача по поликлинике.
Выполнять правила по охране труда и технике безопасности с ежегодным инструктажем на рабочем месте.
Участвовать в проведении тренировочных занятий согласно плану и приказам главного врача больницы.
Периодически проходить медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.
Соблюдать требования охраны труда, правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты, проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения работ и оказанию первой помощи пострадавшим на производстве, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте, проверку знаний требований охраны труда.
Сообщать непосредственному или вышестоящему руководителю о любой ситуации угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, произошедшем в кабинете об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении острого профессионального заболевания (отравления).
Четко действовать при возникновении на рабочем месте аварийных ситуаций ( в случае пожара, знать правила пользования средствами пожаротушения) согласно инструкциям и распоряжениям непосредственному или вышестоящему руководителю.
Строго соблюдать Федеральный закон Российской Федерации от 21.11.2011г. № 323- ФЗ ст. 73. (медицинскую тайну, деонтологию).
При выявлении фактов сбыта и передачи запрещенных наркотических средств пациентам незамедлительно сообщать информацию в правоохранительные органы.
Образование:
Среднее профессиональное
