Вакансия: Заведующий производством
Зарплата: 45 000 - 50 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Контроль за приготовлением холодных и горячих блюд. Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания между своим подчиненными. Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
8-часовой рабочий день. Суббота, воскресенье выходные. 28 дней оплачиваемый отпуск всегда летом. Трудоустройство по Трудовой книжке.
