Вакансия: кухонный рабочий
Зарплата: 23 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Кухонный рабочий обязан добросовестно выполнять функциональные обязанности.
Получать готовую пищу, доставленную в больницу, проверять ее по весу и счету,
Расписываться в раздаточной ведомости.
Производить раздачу пищи пациентам в горячем виде, согласно меню и предписанным врачом диет с соблюдением правильного порционирования и эстетического вида пищи (хранением пищи после приготовления не более 2-х часов).
Производить мытье посуды, соблюдая санитарные требования.
Не реже 3-х раз в день (после каждого приема пищи) в специально выделенной одежде, производить влажную уборку закрепленных за нею помещений в соответствии с санитарными нормами и правилами, проводить ежедневное проветривание.
Систематически производить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов пациентов, обработка шкафов для хлеба.
Обеспечивать санитарно – гигиеническое содержание раздаточной и столовой.
Производить генеральную уборку согласно графика (не реже 1 раза в месяц – столовая, ежедневно – раздаточная)
Осуществлять правильный сбор, хранение, утилизацию пищевых отходов.
Наводить дезинфицирующие и моющие растворы для работы.
Следить за сохранностью, правильным использованием и хранением столового инвентаря.
Постоянно соблюдать правила личной гигиены.
Не покидать рабочее место без разрешения непосредственного руководителя.
Не вносить в помещение раздаточной посторонние предметы, личную одежду, не разрешать находиться в раздаточной посторонним лицам.
Своевременно и квалифицированно исполнять приказы, распоряжения и поручения руководителя учреждения.
Соблюдать морально-правовые нормы профессионального общения, правила этики и деонтологии, правила внутреннего трудового распорядка.
Запрашивать и поручать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности.
Взаимодействовать с другими службами учреждения по производственным вопросам.
Докладывать непосредственному руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.
Кухонный рабочий пользуется всеми трудовыми правами в соответствии с Трудовым кодексом РФ.
Образование:
Не указано
