Вакансия была скрыта или удалена работодателем

Вакансия: Повар

Зарплата: 19 242 руб.

Опубликовано: 14.06.2024

Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №1 СТАНИЦЫ ПАВЛОВСКОЙ

Форма занятости: Временная

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: · ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; · соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; · при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; · принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; · точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; · соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; · при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; · весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; · соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; · соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; · соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; · осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне); . осуществлять приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

На период ежегодного отпуска основного сотрудника с 19.08.2024 г. по 01.09.2024 г.

Опыт: 1

Контакты: