Вакансия: Формовщик теста
Зарплата: 36 829 - 50 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Производить формовку хлеба, мелкоштучных, слоёных хлебобулочных изделий.
Регулировать закаточную машину для придания установленной формы тестовым заготовкам.
Регулировать поступление теста в воронку тесторазделочной машины.
Следить и проверять качество и точность деления кусков теста на весах.
Производить настройку оборудования для формовки слоёных изделий в соответствии с требованиями нормативно-технической документации.
Производить отделку тестовых заготовок отдельных видов изделий в соответствии с требованиями нормативно-технической документации.
Укладывать сформированные тестовые заготовки на листы, соблюдая симметричность расположения на листе, и в формы.
Смазывать и укладывать равномерно листы и формы с тестовыми заготовками на люльки расстойного шкафа и вагонетки.
Смазывать и чистить отдельные узлы машины.
Образование:
Не указано
