Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции...
Участие в составлении меню на каждый день и неделю Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов Прием по весу и качеству продуктов со склада Подачу пищи детям по весу ...
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Использование спецодежды во время работы Соблюдение весовых нормат...
- приготовление каш, овощных блюд, супов, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка), молочных и яичных блюд, - г...
Знание техники безопасности; Приготовления блюд по меню продуктов; Соблюдение методологии приготовления блюд; Приготовление пищи; Использование необходимого кухонного оборудования; Контроль за санитар...
