- Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки: варка, жарка, запекание и т.д. - Контроль качества и наличия необходимых продуктов, планирование заготовок; - С...
Приготовление различных блюд, их оформление...
• знания к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд...
Приготовление первых и вторых блюд, салатов, холодных закусок, выпечка....
Приготовление первых, вторых блюд, салатов, холодных закусок, выпечка...
Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами....
