Осуществляет приготовление холодных и горячих блюд, выпечки, напитков, их оформление, занимается приемом сырья и его переработкой....
Приготовление и оформление блюд, контроль хранения и расхода продуктов, составление заявок на сырье и полуфабрикаты....
Производит приготовление блюд Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Про...
Приготовление блюд согласно меню для шведского стола санатория...
