-Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; - Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процесса...

Приготовление горячих блюд на базе пищеблока школы....

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов, обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники, обеспечение правильного хранения прод...

Осуществляет приготовление горячего питания в учебном заведении...

1.1.              Обеспечивает выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей в  детском саду и на детских площадка...

Выполняет «Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ», «Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила», инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции. Об...