Обязанности:
- Организует бесперебойное обеспечение производства электроэнергией, паром, газом и осуществляет контроль за их рациональным использованием;
- Организует содержание, технически правильную эксплуатацию и своевременный ремонт энергетического оборудования в соответствии с требованиями нормативно-технической документации;
- Обеспечивает разработку и реализацию мероприятий по повышению эффективности, надежности и экономичности работы энергоустановок, предотвращению аварий, созданию безопасных и благоприятных условий труда при их эксплуатации;
- Обеспечивает исполнение ключевых показателей (электроэнергия, удельный расход электрической энергии и др.) в соответствии с утвержденными планами
Условия работы:
- график работы 5/2, ненормированный рабочий день;
- соц. пакет.
Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; Порционирование и сервировка кушаний; Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченног...
Производит приготовление блюд. Осуществляет бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов....
Приготовление блюд согласно ТТК, заготовка полуфабрикатов, соблюдение внутренних правил и санитарных норм, поддержание рабочей зоны в чистоте....
- Приготовление пищи с соблюдением технологического процесса по технологическим картам - Соблюдение производственных и санитарных норм;...
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок....
