Работа в холодном, горячем цеху, на раздаче....
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на ...
находиться на рабочем месте в спецодежде, принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой по меню-раскладке на завтрашний день под роспись, обеспечивать их гигиеническую и тер...
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Использование спецодежды во время работы Каждый день знакомиться с...
