Вакансия: Повар

Зарплата: 36 800 руб.

Регион: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра

Опубликовано: 20.04.2024

Компания: БУ "Ханты-Мансийская клиническая психоневрологическая больница"

Форма занятости: Временная

Метод работы: Сменный график

Задачи: приготовление пищи для нужд стационарных отделений учреждения; отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго выполняет правила личной гигиены; должен знать основы диетического питания и способы обработки сырья для диетических блюд, способы сокращения потерь и сокращение пищевой ценности продуктов при различных тепловых режимах; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря (с учетом конкретного режима проводимой обработки), контролировать наличие инструкции на рабочем месте; соблюдать правила эксплуатации механического, теплового и холодильного оборудования с которым они работают; один раз в месяц по графику проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; принимать участие в составлении меню на следующий день.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

На период отпусков.

Опыт: 3

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа повар вакансии (12063) →

Работа повар в ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (12063) →

Работа повар-кассир в ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (986) →