приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, проверка качества продукции, сырья, условий их хранения; упаковка и проставление необходимых маркировок; очистка рабочего места и инструме...
готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки...
- Подготавливает основную продукцию, входящую в меню, готовит блюда, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. - Контролирует сроки хранения блюд. - Выявляет и изымает...
приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд икулинарных изделий для предприятий общественного питания;быст...
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления б...
-повар мясник/ повар на мангал; - приготовление различных блюд в соответствии с технологической картой; - порционирование и сервировка; - контроль качества продукции; - соблюдение санитарных норм и пр...