Приготовление блюд в фаст фуд кафе, работа с клиентами, кассой....
- Приготовление пищи по технологическим картам, строгое следование разработанному меню. - Контроль работы помощника, заказ продуктов по мере необходимости. - Соблюдение маркировки....
непосредственное участие в приготовлении и отработки блюд;соблюдение санитарных требований и норм;разработка и внедрение сезонного и обновление текущего меню;работа с поставщиками;составление заявок д...
- Готовить полуфабрикаты и блюда согласно ттк. - Соблюдение санитарных норм, ротаций и хранения продуктов. - Составлять заявки на необходимое количество продуктов....
работа по производству блюд и кулинарных изделий...
