Перед началом работ проверяет оборудование применяемое в процессе работы. Соблюдает санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции, сроки хранения и реализации продукции. Вы...
Трудовые действия: Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; Приготовление и оформление блюд из рыбы, м...
Трудовые действия: Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; Приготовление и оформление блюд из рыбы, м...