Вакансия: Медицинская сестра
Зарплата: 55 000 - 70 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи:
Владеть всеми видами манипуляций в соответствии со своей специальностью и занимаемой должностью.
Знать санитарно-гигиенические нормы состояния земельного участка и здания МБОУ СОШ или муниципального дошкольного учреждения (далее «МБДОУ»).
Контролировать световой, воздушно-тепловой режимы в помещении, режим проветривания в классных комнатах.
Контролировать противоэпидемическое состояние пищеблока, организацию рационального питания.
Осуществлять контроль наличия соответствующей документации при поступлении пищевых продуктов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.
Обеспечивать ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала пищеблока на гнойничковые заболевания и другие документы в соответствии с СП).
Осуществлять выборочный контроль закладки продуктов и приготовления пищи.
Осуществлять выдачу готовой пищи после снятия пробы.
Оценивать качество готовых блюд бракеражной комиссией в составе: медработника, шеф-повара, представителя администрации ОУ.
Контролировать проведение витаминизации третьих блюд.
Контролировать правильность отбора и условия хранения суточных проб.
Контролировать качественный и количественный состав рациона питания, ассортимент используемых пищевых продуктов, путем ведения «Ведомости контроля за питанием», а также осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания один раз в десять дней.
Осуществлять контроль за своевременным прохождением медицинских осмотров, гигиенической подготовкой и аттестацией работников пищеблока.
Контролировать соблюдение правил техники безопасности и профилактики травматических повреждений, оказывать первую доврачебную помощь пострадавшему и т .д.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Шестидневная неделя.ОтветственностьКоммуникабельностьДисциплинированность
