знание норм соотношения и последовательности закладки сырья, санитарно-эпидемиологические правила,подготовка продуктов к тепловой обработке,технология приготовления...
согласно профстандарту по профессии "повар"...
Приготовление пищи для детей различных возрастных группПодготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работеИспользование спецодежды во время работыКаждый день знакомиться с ут...
