Вакансия: Мастер цеха полуфабрикатов
Зарплата: 50 000 - 70 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи:
Организация работы участка: 1) осуществляет прием-передачу участка в начале/конце рабочей смены заступающему мастеру (контроль остатков сырья, выполнения сменного задания, работы оборудования, обеспечения работников необходимым инвентарем, чистоты помещений и пр.); 2) распределяет сменное задание между работниками участка; 3) своевременно доводит производственные задания подчинённому персоналу;
Анализирует текущую ситуацию, разрабатывает и внедряет планы повышения операционной эффективности участка;
Обеспечивает рациональную расстановку рабочих согласно графику выхода на работу и производственной необходимости;
Проводит вводное и текущее обучение сотрудников участка стандартам, инструкциям, выполняемым функциям;
Осуществляет производственный инструктаж рабочих, проводит мероприятия по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, технической эксплуатации оборудования и инструмента, а также контролирует их соблюдение;
Обеспечивает правильность, и своевременность оформления первичных документов по учёту рабочего времени, определение премиальной части в разрезе показателей премирования;
Контролирует приемку и отвечает за хранение входящего сырья (правильность размещения в соответствие с видами сырья, доступности сырья для дальнейшего перемещения, соответствие температурных режимов в камере и температуру самого сырья установленным нормам);
Контролирует выполнение сменного задания участка по количеству и
качеству (соблюдение технологии, работа на оборудовании без простоев, согласно инструкциям);
Контролирует соблюдение подчиненными сотрудниками трудовой дисциплины, выходит с предложениями о награждении, либо наложении дисциплинарных взысканий на работников в случаях нарушения трудовой дисциплины;
Контролирует санитарное состояние участка, осуществляет текущую оперативную работу с персоналом по уборке участка;
Проводит необходимую работу в 1С. Своевременно оформляет и передает все отчеты, фактуры начальнику участка;
Проводит работу по заполнению журналов участка;
Обеспечивает сохранность ценностей, переданных ему для хранения, обработки, продажи (отпуска), перевозки или применения в процессе производства. Правильно и своевременно оформляет перемещение.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
