Приготовление обедов под руководством шеф-повора....
1. Приготовление блюд и кулинарных изделий. 2. Порционирование, раздача блюд. 3. Запекание. 4. Варка. 5. Жарка. ...
приготовление пищи, соблюдение санитарно-эпидемиологических требований...
Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте. Приготовление блюд, напит...
