2.1. Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки , варить картофель и другие овощи, каши, бобовые, макаронные изделия, жарить овощи и изделия из котельной массы, блины,...
контролировать выбор посуды иинвентаря для приготовления тех или иных блюд; приготовлениетех или иных блюд в соответствии с прикрепленностью к той илииной технологической линии; контроль и приготовле...
Приготовление блюд для детей различного возраста...
