Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции Подготовка сырья и ингредиентов для производства. Соблюдение технологий и стандартов работы производ...
- готовить блюда по технологическим картам - заготовки на следующий день - контроль чистоты и порядка на р/месте ...
приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей с...
1. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий. 3. Приготовление блюд, напи...
