являться на работу строго согласно утвержденному графику работы; обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; строго соблюдат...

мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов; декорирование блюд; планиро...

Приготовление  блюд  из  овощей, рыбы  и  морепродуктов, мяса, мясных  продуктов,  сельскохозяйственной  птицы, в  вареном , тушеном, жареном  и ...

1. Производить первичную обработку овощных, мясных и рыбных продуктов, кулинарную разделку мясных туш, очистку, опластовывание рыбы, очистку картофеля и все виды нарезки овощей и картофеля. 2. Выполня...

Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих средней сложности кулинарной обработки...

Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной и средней сложности кулинарной обработки...