Вакансия: повар

Зарплата: 19 242 руб.

Опубликовано: 22.06.2024

Компания: МДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 20 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их термическую и гигиеническую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. Обеспечивать: -правильное хранение и расходование продуктов по назначению; -гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭН. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны. Проводить заготовку продуктов и овощей. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте(один раз в месяц проводить генеральную уборку). Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи. Своевременно проходить медицинский осмотр.

Образование: Не указано

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Детский сад: вакансии →

Работа в Железногорск: вакансии →

Работа повар вакансии (12063) →

Работа повар в НЕВИННОМЫССК вакансии (12063) →

Работа повар в СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ вакансии (12063) →

Работа повар-кассир в НЕВИННОМЫССК вакансии (986) →