· Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. · Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. · Контроль соблюдения санитарных н...
1 Производит приготовление блюд. 2 Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку,запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок,салатов. ...
Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий...
Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд, умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов, знание способов сокращения потерь и сохранения пит...
Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: 2.1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными...
