Вакансия: Раскатчик теста (ул. Бетонная 16а)
Зарплата: 45 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: АО "Хлебообъединение "Восход" входит в группу компаний Сибирской Хлебной Корпорации. Более 90 лет успешно реализует хлебобулочные и кондитерские изделия (фреш и заморозка). В сутки Компания производит 65 тонн продукции, является одним из лидеров на рынке по производству хлебобулочных изделий в Сибири.
АО "Хлебообъединение "Восход" приглашаем в нашу команду раскатчика теста.
Обязанности:
Подготавливает сырье для работы, взвешивает сырье для каждого замеса ( кроме муки и воды-подается автоматизированно);
Закладывает сырье в тестомесильную машину согласно технологической рецептуре;
Контролирует процесс замеса, проверяет влажность теста, делит готовое тесто на куски с определенным весом и раскладывает их на стол;
Настраивает линию по разделке снеков, закладывает маргарин в куски теста, прослаивает на машине куски теста с маргарином;
Раскатывает прослоенное тесто до определенной толщины, подает раскатанное тесто для разделки формовщикам;
Также в процессе работы прослоенное тесто укладывает в вагонки и закатывает для охлаждения в камеру;
В конце смены убирает рабочее место, несет ответственность на расход и сохранность сырья и муки, за качество готовой продукции
Образование:
Не указано
