Работа в цехах cобственного производства по направлениям: горячий цех, салатный цех, мясной цех....
Обязанности: Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;Обеспечивать высокое качество приготовлен...
Обязанности: Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;Обеспечивать высокое качество приготовлен...
В обязанности повара входит производить заготовки из сырья, вести процессы первичной кулинарной обработки сырья (овощей, круп, мясных и рыбных продуктов)....
осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продук...
