Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления ...
Подготавливать основную продукцию меню, приготовление блюд в соответствии с рецептурой , соблюдение чистоты на рабочем месте. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку ...
Готовить блюда и напитки по технологической карте Соблюдать форму одежды по СанПин Держать в чистоте рабочее место...
Чистка овощей, нарезка продуктов, мойка посуды, заготовка полуфабрикатов (заморозка)...
Приготовление блюд по технологическим картам, отпуск готовых блюд....
